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LE RESTAURANT SERA OUVERT LE SAMEDI MIDI A PARTIR DU 1 JUIN 2019

ouverture

SAMEDI•SOIR

MARDI AU VENDREDI

MIDI & SOIR

Le Margoton

Le Margoton

Restaurant à Agen

 

les entrées

Du Margoton

Saumon d’écosse fumé maison 
 
Mousseline d'asperge verte et salade de mache
 
Foie gras mi-cuit marmelade de poires et pruneaux
 
Gaspacho de tomate, cappuccino de Chèvre frais
 
 

 

les viandes

Du Margoton

Magret de canard , sauce  au poivre 
 
Fricassé de porc, oignons et caramel 

Ris de veau braisé et sa sauce au porto

Noix de veau pôelée, crème morille



 

 

les poissons

Du Margoton

Dos de Merlu, crème morilles
 
Noix de St Jacques snackée, beurre yuzu

Daurade rôties, beurre aux herbes

Panaché de poissons fins à la plancha vinaigrette balsamique

 

les desserts

Du Margoton

Assortiment de glaces et sorbets

Soupe de fruits rouges aux épices

Coulant au chocolat glace vanille

Soufflé chaud au citron vert
 
Crème brûlée à la vanille Bourbon

 

Copyright 2014 © Le Margoton

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