Menu & Carte

Les menus

Menu Douceur

Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés)  
28 €

Gaspacho de tomates, et concombre
 

Filet de maquereau , beurre réglisse
 

Assortiment de glace et sorbet

Menu plaisir

38€

Mousseline d'asperge verte et salade 
OU 
Fraîcheur de crevette, mangue et avocat

Dos de cabillaud à la fève de Tonka  
OU  
Turbot roti , beurre aux herbes (+5 €)
OU 
Ris de Veau à la façon du Chef (+ 5 €) 
OU 
Magret de canard, caramel aux fraises

Assiette de fromages, confiture de cerises 
OU  
Dessert au choix

les viandes

• Ris de veau braisé et sa sauce Porto
• Magret de canard,  aux morilles
•  
• Tournedos de bœuf façon Rossini

les poissons

• Turbot roti , beurre citronné
• Filet de maquereau à la  fève de tonka
• Dos de cabillaud poêlé , emulsion de vanille 
• Panaché de poissons à la plancha vinaigrette balsamique