Menu & Carte

Les menus

Menu Douceur

Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés)  

28 €

Oeuf cocotte, crème ciboulette 

Blanc de pintade cuit en basse température,  à la sauge

Fraise au sucre 

Menu plaisir

Les midis et soir du mercredi au vendredi (hors jours fériés)

38€

Tiramisu salé , tomates et broccio 
OU 
Mousseline d'asperges et jambon ibérique 

Thon assaisonné de sa sauce teriyaki  
OU  
Filet de bar, crème aux morilles (+5 €)
OU 
Ris de Veau à la façon du Chef (+ 5 €) 
OU 
Magret de canard  , caramel aux fraises

Assiette de fromages, confiture de cerises 
OU  
Dessert au choix

Menu Carte 

Tous les jours d'ouverture.

50 € (entrée, plat dessert choisis dans la carte) 

Menu week-end

A partir du samedi midi

43 €

Tiramisu salé, tomate et broccio
OU 
Mousseline d'asperges et  copeaux de jambon Ibérique

Filet de bar poêlé, crème aux morilles 
OU 
Ris de Veau à la façon du Chef

Assiette de fromages, confiture de cerises 
OU  
Dessert au choix

Les viandes

• Ris de veau braisé et sa sauce Porto
• Magret de canard rôti , crème aux morilles
• Blanc de Pintade cuit basse température
• Tournedos de boeuf  Rossini  

Les poissons

• Filet de thon, beurre fève de tonka
• Dos de bar , façon terre et mer  
• Duo de poissons à la plancha huile d'olives vinaigre balsamique